https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Скумбрия - гриль с лимоном

18-11-2021, 13:18 Рецепт опубликованный: неделю и 6 дней назад. Автор: LexX .

    Скумбрия - гриль с лимоном



    Скумбрия приготовленная на гриле имеет изумительный вкус, слегка хрустящую корочку и сочную, аппетитную мякоть с ароматом лимона.


    Скумбрия - гриль с лимоном

    Ингредиенты:


    • Ингредиенты на 4 порции:
    • 4 мороженых скумбрии
    • 1 лимон
    • 1 луковица
    • сушеный или свежий базилик
    • перец
    • соль
     

    Приготовление Скумбрия - гриль с лимоном :

    1. Скумбрию размораживаем, отрезаем головы, удаляем внутренности.
    2. Промываем. Вдоль хребта с одной стороны делаем глубокий надрез до реберных костей, но так, чтобы рыбу не располовинить
    3. Скумбрию обмазываем солью, перцем и базиликом. В разрез на хребте и в брюшко рыбы кладем тонкие дольки лимона и полукольца лука.
    4. Оставляем мариноваться на 3-4 часа (можно и дольше).
    5. Выкладываем на решетку и жарим над умеренно горячими углями, периодически переворачивая, минут 15-20.
    6. Всем приятного аппетита!


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.