https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Домашний плавленый сыр: секреты приготовления вкусной закуски

11-02-2021, 16:42 Рецепт опубликованный: 2 месяца назад. Автор: LexX .

    Домашний плавленый сыр: секреты приготовления вкусной закуски



    Плавленый сыр приготовить в домашних условиях достаточно легко и просто. Займет это все совсем немного времени, около 10 минут. Такой сыр после приготовления нежный, воздушный с приятным сливочным вкусом. Его даже невозможно сравнить с магазинным, ведь они очень отличаются.


    Такой сыр можно использовать для приготовления бутербродов или рулетов. Также с ним можно экспериментировать, добавляя в него различные ингредиенты. Например, вы можете сделать сыр с зеленью или беконом, с паприкой, колбасой или грибами. Все зависит от вашего вкуса и фантазии. Одно останется неизменным — такой сыр будет очень вкусный.

    Домашний плавленый сыр: секреты приготовления вкусной закуски

    Ингредиенты:


    • 500 граммов сыра
    • 60 граммов сливочного масла
    • полчайной ложки соли
    • полчайной ложки соды
    • 1 куриное яйцо
     

    Приготовление Домашний плавленый сыр: секреты приготовления вкусной закуски :

    1. Творог кладем в миску и взбиваем блендером до однородной массы. Затем перекладываем в кастрюлю, добавляем яйцо, соду и соль, все перемешиваем. Важно! Кастрюлю необходимо использовать из нержавеющей стали, эмалированная не подойдет!
    2. Кастрюлю ставим на плиту на маленький огонь и, постоянно помешивая, варим сыр. Доводим массу до жидкого состояния и добавляем сливочное масло.
    3. Постоянно помешивая, доводим смесь до однородного состояния и кипения. Затем снимаем с огня.
    4. Периодически помешивая сыр, немного остужаем его, а затем разливаем по формочкам. Убираем в холодильник до полного застывания.
    5. Готовый сыр подаем, намазав на вкусный хлеб.
    6. Всем приятного аппетита!


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.