Торт "Пиковая дама"

Торт "Пиковая дама"

Рекомендуем тем, кто любит курагу, чернослив и орехи.

Готовить торт "Пиковая дама" очень просто и достаточно быстро.

Рекомендуем тем, кто любит курагу, чернослив и орехи. Сочетание этих вкусов просто идеальное, кроме того, крем дает кислинку и торт получается не очень сладким.

Приготовление Торт "Пиковая дама" :

1. Приготовление торта начинаем с того, что в емкости взбиваем яйца и сахар до появления белой пены.
2. Добавляем кефир и соду (соду тушим в кефире).
3. Как только сахар растворится, добавляем муку, какао и замешиваем тесто.
4. Кладем тесто в смазанную маслом форму для выпечки и отправляем в духовку на 35 минут при температуре 190 градусов.
5. Для приготовления крема взбиваем миксером размягченное сливочное масло со сгущенкой.
6. В чаше блендера измельчаем орехи, курагу и чернослив. Смешиваем две массы вместе до однородного состояния.
7. Достаем готовый корж из духовки, даем ему остыть, а затем разрезаем на 2 части.
8. Нижнюю часть покрываем половиной крема, накрываем вторым коржом и наносим оставшийся крем, украшаем тертым шоколадом, или на ваше усмотрение.
9. Помещаем в холодильник на пару часов, а лучше на ночь.
   Всем приятного аппетита!