https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Овощной салат с жареным халуми

08-09-2020, 15:05 Рецепт опубликованный: 2 недели и 6 дней назад. Автор: LexX .

    Овощной салат с жареным халуми



    Халуми — соленый греческий сыр из смеси козьего и овечьего молока, который не плавится при высоких температурах. Просто обжарьте его на гриле или сковороде, смешайте с любимыми овощами (в этом рецепте это красный и желтый сладкий перец, маслины и зелень), и сытный ужин готов.


    Овощной салат с жареным халуми

    Ингредиенты:


    • красный сладкий перец
    • желтый сладкий перец
    • 50 г маслин без косточек
    • 125 г сыра халуми
    • рута
    • петрушка
    • щепотка сумаха
    • крупная соль
    • оливковое масло
     

    Приготовление Овощной салат с жареным халуми :

    1. Почистите перцы от семян, сбрызните оливковым маслом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
    2. После переложите в сосуд, накройте пленкой и дайте остыть.
    3. Нарежьте халуми крупными ломтиками, обжарьте с обеих сторон до румяной корочки и переложите на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.
    4. Остывший перец очистите от кожуры и нарежьте крупными продольными полосками.
    5. Добавьте к нему измельченную зелень, маслины, соль и перемешайте.
    6. На тарелку выложите жареный сыр, а рядом — смесь из перцев, маслин и зелени. Сверху посыпьте сумахом.
    7. Всем приятного аппетита!


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.