https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Жареные баклажаны за 15 минут

27-07-2020, 09:22 Рецепт опубликованный: 2 недели и 3 дн¤ назад. Автор: LexX .

    Жареные баклажаны за 15 минут



    На вкус, как мясо: бесподобные жареные баклажаны за 15 минут. Это быстро, просто и незатратно.


    Блюдо очень вкусно сочетается со свежими овощами, а также с любым гарниром. Попробуйте. В сезон баклажан — незаменимый вариант!


    Жареные баклажаны за 15 минут

    Ингредиенты:


    • Баклажаны — 1 кг
    • Яйца — 3-4 шт.
    • Растительное масло — для жарки
    • Соль, перец, специи — по вкусу
     

    Приготовление Жареные баклажаны за 15 минут :

    1. Баклажаны очистите от кожуры и нарежьте небольшим кубиком. Если Ваши баклажаны острые, посолите их и оставьте на 10 минут, затем промойте водой, немного отожмите и просушите бумажными полотенцами.
    2. К баклажанам добавьте яйца. 3-4 шт. будет достаточно. Посолите и поперчите по вкусу.
    3. На сковороду налейте растительное масло и разогрейте. Выложите половину заготовки на сковороду. Яйца опускаются на дно, поэтому обязательно нужно перемешивать.
    4. Обжарьте на среднем огне с одной стороны до золотистого цвета, затем перемешайте, убавьте огонь до минимума, накройте и под закрытой крышкой тушите 5-7 минут, до мягкости. Таким же образом обжарьте вторую партию.
    5. Всем приятного аппетита!


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.