https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Душистый и красивый открытый пирог с ягодами

10-07-2020, 11:40 Рецепт опубликованный: месяц назад. Автор: LexX .

    Душистый и красивый открытый пирог с ягодами



    Такая выпечка имеет яркий ягодный вкус. В этом пироге вкус каждого вида ягод является своеобразной его изюминкой. Десерт ярко выглядит и обязательно порадует всех приглашенных гостей.


    Душистый и красивый открытый пирог с ягодами

    Ингредиенты:


    • Для теста:
    • кефир — 75 мл
    • мягкое сливочное масло комнатной температуры — 25 г
    • рисовая мука — 100 г
    • пшеничная мука — 100 г
    • яйцо — 1 шт.
    • разрыхлитель — 1/2 ч. ложки
    • Для начинки:
    • мягкий сыр — 350 г
    • сахар — 3 ст. ложки
    • Ягодная начинка:
    • кукурузный крахмал — 1 ст. ложка
    • сахар — 1 ст. ложка
    • ягоды (можно взять смесь черники, ежевики, смородины и малины) — 450-500 г.
     

    Приготовление Душистый и красивый открытый пирог с ягодами :

    1. Взбейте кефир, яйцо и масло.
    2. Соедините рисовую муку с пшеничной и добавьте разрыхлитель.
    3. Сделайте гладкое, эластичное тесто (можно регулировать консистенцию мукой и небольшим количеством масла), которое не прилипает к рукам.
    4. Смешиваем мягкий творог с 3 в. ложками сахара.
    5. В ягоды осторожно добавьте крахмал и еще 1 ст. ложку сахара.
    6. В форме (можно взять с диаметром в 24 см) сделайте корзиночку из теста, вылейте сырный слой, сверху выложите ягоды.
    7. Отправьте в разогретую до 180° С духовку на 40 минут.
    8. Подавать пирог к чаю можно после того, как он остынет.
    9. Всем приятного аппетита!


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.