https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Душистый и красивый открытый пирог с ягодами

10-07-2020, 11:40 Рецепт опубликованный: год и 2 месяца назад. Автор: LexX .

Душистый и красивый открытый пирог с ягодами



Такая выпечка имеет яркий ягодный вкус. В этом пироге вкус каждого вида ягод является своеобразной его изюминкой. Десерт ярко выглядит и обязательно порадует всех приглашенных гостей.


Ингредиенты:


  • Для теста:
  • кефир — 75 мл
  • мягкое сливочное масло комнатной температуры — 25 г
  • рисовая мука — 100 г
  • пшеничная мука — 100 г
  • яйцо — 1 шт.
  • разрыхлитель — 1/2 ч. ложки
  • Для начинки:
  • мягкий сыр — 350 г
  • сахар — 3 ст. ложки
  • Ягодная начинка:
  • кукурузный крахмал — 1 ст. ложка
  • сахар — 1 ст. ложка
  • ягоды (можно взять смесь черники, ежевики, смородины и малины) — 450-500 г.
 

Приготовление Душистый и красивый открытый пирог с ягодами :

  1. Взбейте кефир, яйцо и масло.
  2. Соедините рисовую муку с пшеничной и добавьте разрыхлитель.
  3. Сделайте гладкое, эластичное тесто (можно регулировать консистенцию мукой и небольшим количеством масла), которое не прилипает к рукам.
  4. Смешиваем мягкий творог с 3 в. ложками сахара.
  5. В ягоды осторожно добавьте крахмал и еще 1 ст. ложку сахара.
  6. В форме (можно взять с диаметром в 24 см) сделайте корзиночку из теста, вылейте сырный слой, сверху выложите ягоды.
  7. Отправьте в разогретую до 180° С духовку на 40 минут.
  8. Подавать пирог к чаю можно после того, как он остынет.
    Всем приятного аппетита!


Фаршированная свиная вырезка н...
Сангрия — испанский напиток на...
Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.