Куриные шашлычки на сковороде
Очень вкусные куриные шашлычки - Обязательно сделайте все по рецепту и вы просто обалдеете! Сочно, ярко, ароматно и это все — куриные шашлычки на сковороде. Маринад делает свое дело, готовьте с удовольствием.
Ингредиенты:
- куриное филе 800 грамм
- деревянные шпажки (бамбуковые)
- для маринада:
- кефир 100 мл
- паприка 1 ч. лож
- кориандр 1 ч. лож
- соевый соус-1 ст. лож
- чеснок 2 зуб
- соус BBQ 1 ст. лож
- соль по вкусу
- растительное масло 2 ст. лож
Приготовление Куриные шашлычки на сковороде :
- Филе (у меня две большие) режем на пластики и отбиваем через пленку.
- После чего стараемся нарезать мясо на длинные полоски.
- Подготовленные полоски отправляем в чашку, сюда же все ингредиенты для маринада. Хорошо перемешиваем и оставляем на 1-2 часа.
- Еще для рецепта нам понадобятся деревянные шпажки, предварительно замочите их в воде. Нанизываем полоски мяса по длине, один-два кусочка на палочку.
-
Жарим на сковороде (хорошо разогретой), в небольшом количестве растительного масла с каждой стороны минут по пять.
Всем приятного аппетита!