Вкусный сырный крем-суп с сосисками

Вкусный сырный крем-суп с сосисками

Суп с сосисками — простое решение, когда необходимо приготовить быстрый вариант первого блюда. Несмотря на простоту, рецептов приготовления супа с сосисками насчитывается около трех десятков. Мы советуем приготовить вкусный крем-суп с сосисками и плавленым сыром. Кроме этих двух ингредиентов в суп также добавляют картофель и морковь, а вот традиционной луковой зажарки в рецепте не предусмотрено. Порадуйте своих родных невероятно нежным вкусом.

Приготовление Вкусный сырный крем-суп с сосисками :

1. Натереть на терке морковь, обжарить на сковороде в растительном масле до мягкости.
2. Вскипятить воду, положить нарезанный кубиками картофель, лавровый лист. Варить 5 минут.
3. Нарезать слайсами плавленый сыр, добавить к картофелю. Постоянно помешивать, пока сыр полностью не растворится.
4. Добавить морковь, перемешать. Варить до готовности картофеля.
5. Снять с огня, с помощью блендера превратить в пюре, добавить специи.
6. Вернуть суп на огонь, довести до кипения.
7. Нарезать сосиски тонкими кружочками, обжарить в небольшом количестве масла на большой сковороде.
8. Добавить сосиски в суп, накрыть крышкой, снять с огня. Дать настояться.
9. Подавать с зеленью и сухариками.
   Всем приятного аппетита!