https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Рулет из сала

10-04-2020, 22:08 Рецепт опубликованный: 10 месяцев и 3 недели назад. Автор: LexX .

    Рулет из сала



    Хозяйки пробуют множество способов приготовления разнообразных рулетов: запекают в духовке в фольге, варят в пакете. Но этот рецепт вам понравился больше всего. Необычный рулет не стыдно подать на праздничный стол. А близкие будут в восторге.


    Возьмите этот рецепт себе на заметку, и удивляйте своих близких оригинальной закуской. А любители сала будут топать ногами от удовольствия, смакуя его.


    Рулет из сала

    Ингредиенты:


    • Кусок сала — 1 кг.
    • Луковая шелуха — 100-150 г.
    • Чеснок — 1 гол.
    • Морковь — 1 шт.
    • Соль, перчик — по вкусу
    • Лавровый лист — 3 шт.
     

    Приготовление Рулет из сала :

    1. Сало режем на пластины, моем и сушим салфеткой.
    2. Шелуха от лука кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. После кипения оставляем остывать.
    3. С сала снимаем кожицу, перчим, солим и натираем чесноком.
    4. Морковь режем кружочками и раскладываем на сало.
    5. Сворачиваем каждый пласт в рулет и обматываем ниткой.
    6. Кладем рулеты в кастрюлю, присыпаем солью, кладем лавровые листы и заливаем процеженным отваром от луковой шелухи.
    7. Ставим на огонь и варим час после закипания отвара.
    8. После вынимаем, остужаем и кладем рулеты в холодильник. Перед подачей снимаем нитку, режем кусочками и подаем на тарелке, украсив зеленью. Рулет можно сделать и без моркови. И можно не удалять кожуру.
    9. Всем приятного аппетита!


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.