Нежный и ароматный шашлык из свинины с киви в мультиварке

Нежный и ароматный шашлык из свинины с киви в мультиварке

Шашлык – это особое праздничное блюдо, которое зачастую готовится на мангале или костре.

Однако в домашних условиях, особенно в зимний период времени, можно сделать очень вкусный шашлык, не выходя на улицу. Для этого понадобится мультиварка с режимом «Выпечка»

Приготовление Нежный и ароматный шашлык из свинины с киви в мультиварке :

1. Мясное филе хорошо промыть водой, обсушить. Порезать свинину крупными кусками.
2. Киви промыть водой, срезать кожуру острым ножом. С помощью крупной или мелкой терки измельчить фрукт. Получается пюре, семена можно не убирать, оно не чувствуется в готовом блюде.
3. К мясу добавить фруктовое пюре, перемешать.
4. Очистить лук, овощ мелко порезать или пробить в блендере.
5. Лук так же добавить в тарелку с мясом, хорошо размешать руками.
6. Посыпать мясо солью и приправой, еще раз перемешать, накрыть тарелкой. Отправить в холодильник на 2 часа.
7. Налить в мультиварочную чашу растительное масло, выбрать опцию "выпечка", поместить маринованное мясо. Готовить шашлык в течение 60 минут при открытой крышке. Кусочки мяса нужно размешивать лопаткой, чтобы они со всех сторон становились румяными.
8. Шашлык из свинины подать к столу в горячем виде, украсить зеленью. Такой ароматный шашлык можно готовить в дождливую погоду или зимой, а можно и просто порадовать своих домочадцев.
   Всем приятного аппетита!