Грибы с паприкой в духовке

Грибы с паприкой в духовке

Блюдо красиво выглядит и станет отличным дополнением к праздничному столу. Эту закуску нужно готовить сразу в двойном или тройном объеме. Потому что выйдет она просто изумительно вкусной, а значит ее съедят за считанные минуты.

Для того, чтобы придать блюду пикантность, добавьте в него паприку. Она же и придаст блюду легкий красноватый оттенок. Можно использовать как классическую паприку, так и копченую. Или же заменить ее куркумой. Тогда блюдо будет иметь желтый цвет и немного другой вкус.

Приготовление Грибы с паприкой в духовке :

1. В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль и доводим до кипения. Затем кладем шампиньоны и отвариваем в течение 5 минут. Готовые шампиньоны перекладываем на тарелку и оставляем остывать. Просушиваем от лишней влаги.
2. В майонез добавляем сметану, чеснок пропущенный через пресс, соль, перец и паприку по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
3. Готовый соус добавляем к грибам и перемешиваем. А затем перекладываем в форму для выпечки и ставим в духовку. Выпекаем 15 минут при температуре 220 градусов.
   Всем приятного аппетита!