Свиная вырезка в духовке с сыром и чесноком

Свиная вырезка в духовке с сыром и чесноком

Свиная вырезка в духовке с сыром и чесноком – сочная и ароматная. Готовится быстро и сочетается с любым гарниром.

Приготовление Свиная вырезка в духовке с сыром и чесноком:

1. Вырезку промыть, нарезать медальонами толщиной по 1,5 см. Смазать маслом медальоны. Выложить медальоны на сильно разогретую сковороду-гриль.
2. Жарить 1 минуту, перевернуть, посолить и поперчить, жарить еще одну минуту.
3. Выложить в форму для запекания, посыпать нарубленным чесноком, выложить сверху по ломтику сыра.
4. Запечь в разогретой до 180 градусах духовке в течении 10 минут.
5. Готовое мясо посыпать мелко нарезанным укропом.
   Всем приятного аппетита!