https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Ньокки из тыквы и картофеля

24-08-2019, 05:46 Рецепт опубликованный: год назад. Автор: LexX .

Ньокки из тыквы и картофеля



Ньокки из тыквы и картофеля – блюдо, которое прекрасно для подачи по любому поводу.


Ингредиенты:


  • Тыква – 400 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Картофель – 400 гр.
  • Твердый сыр – 100 гр.
  • Мука – 140 гр
  • Картофельный крахмал – 1,5 ст.л.
  • Сливочное масло – 2 ст.л.
  • Тертый мускатный орех - щепотка
  • Соль – по вкусу

Приготовление Ньокки из тыквы и картофеля:

  1. Тыкву помойте, разрежьте на куски и, не очищая, положите на застеленный бумагой для выпечки противень. Запекайте до мягкости, 15-20 мин при температуре 200 градусов.
  2. Картофель очистите, отварите до готовности в подсоленной воде. Слейте воду и сделайте из картофеля пюре. Смешайте со сливочным маслом.
  3. Запеченную тыкву очистите сделайте из нее пюре, добавьте его к картофельному и перемешайте. Выложите пюре на рабочую поверхность горкой, сделайте в ней углубление. Вбейте в него яйцо. Посыпьте мукой, смешанной с крахмалом, и замесите тесто.
  4. Из теста сделайте колбаску, нарежьте по 1,5 см.
  5. Положите их в кипящую воду и варите пока они не всплывут.
  6. Готовые ньокки полейте растопленным маслом и посыпьте тертым сыром.
    Всем приятного аппетита!


Котлеты из икры сазана
Творожная запеканка с малиной ...
Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.