https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Осьминоги в красном вине

23-08-2019, 16:31 Рецепт опубликованный: год назад. Автор: LexX .

    Осьминоги в красном вине



    Осьминоги в красном вине - вкусное и очень оригинальное блюдо. Отлично подойдет для романтического ужина.


    Осьминоги в красном вине

    Ингредиенты:


    • Маленькие осьминоги – 1 кг
    • Оливковое масло – 2 ст.л.
    • Лук – 3 шт
    • Порошок карри – 1 ст.л.
    • Консервированные помидоры – 410 гр
    • Томатная паста – 2 ст.л.
    • Красное сухое вино – 1 стакан
    • Каперсы – 1 ст.л.
    • Черные оливки – 10 шт
    • Порубленная свежая мята – 1 ст.л.

    Приготовление Осьминоги в красном вине:

    1. Почистить осьминоги, разрезать пополам. Варить 3 минуты или пока не станут мягкими. Вылить воду, обсушить осьминоги.
    2. Разогреть масло в сковороде, добавить мелко нарезанный лук и карри. Жарить помешивая пока лук не станет мягким.
    3. Добавить помидоры вместе с соком, томатную пасту и вино. Довести до кипения.
    4. Готовить на медленном огне не накрывая около 10 минут или пока слегка не загустеет.
    5. Затем добавить осьминоги, каперсы, оливки, мяту. Протушить.
    6. Всем приятного аппетита!


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.