Салат «Яркая фантазия»
До 19 века салаты делали только из овощей, трав и фруктов, и только в этом веке кулинары попробовали включать вареные корнеплоды, яйца, соленые продукты и мясо. Очень важно правильно складывать слои, чтобы создать нужный вкус, одним из самых удачных вариантов считается салат «яркая фантазия».
Ингредиенты:
- кукуруза - 1 банка
- морковь по-корейски - 250 г
- сыр - 150 г
- лук - 0,5 шт.
- яйца - 4 шт.
- курятина - 200 г
- перец болгарский - 0,5 шт.
- огурец свежий - 0,5 шт.
- майонез - 100 г
- сахар - 1 ст. л.
- уксус - 3 ст. л.
- вода - 5 ст. л.
- укроп - 0,5 пучка
Приготовление Салат «Яркая фантазия» :
- Лук измельчить, замариновать в уксусе и сахаре с водой.
- Курятину отварить, измельчить.
- Натереть яйца и сыр.
- Смазывая майонезом, выложить мясо, лук, морковь по-корейски, яйца, кукурузу, сыр.
- Порезать огурец, перец и укроп.
-
Выложить по краю морковь, вторым кольцом - укроп, потом - кукурузу, огурец.
Всем приятного аппетита!