https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Медальоны из семги в духовке

26-03-2019, 22:37 Рецепт опубликованный: 3 месяца назад. Автор: LexX .

    Медальоны из семги в духовке



    Медальоны из семги в духовке – простое в приготовлении праздничное блюдо. Рыбка получается очень нежной, сочной и мягкой.


    Медальоны из семги в духовке

    Ингредиенты:


    • Семга – 700 гр
    • Сметана – 150 гр
    • Вода – 100 мл
    • Соль – по вкусу
    • Специи – по вкусу

    Приготовление Медальоны из семги в духовке:

    1. Рыбные стейки превратить в медальоны. Для этого освободить от крупных костей хребта рыбу — сделать надрезы ножом и удалить центральную кость. С помощью пинцета тщательно удалить все имеющиеся косточки поменьше.
    2. Острым ножом подрезать кожу с боков и отделить её от филейной части. Завернуть освобождённые от кожи концы к центру и вовнутрь.
    3. Стейки обвязать стеблем укропа и выложить в форму для запекания.
    4. Смешать 100 мл воды и сметану. Добавить соль, специи по вкусу, хорошо перемешать.
    5. Залить смесью рыбу и запечь в разогретой до 200°C духовке в течении 20-25 минут.
    6. Всем приятного аппетита!


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.