https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Вареный рулет из скумбрии с яйцом

14-03-2019, 23:15 Рецепт опубликованный: 4 месяца и неделю назад. Автор: LexX .

    Вареный рулет из скумбрии с яйцом



    Вареный рулет из скумбрии с яйцом - необычная и очень вкусная закуска. Отличное сочетание продуктов станет изюминкой праздничного стола.


    Вареный рулет из скумбрии с яйцом

    Ингредиенты:


    • Скумбрия – 1 шт
    • Морковь – 2 шт
    • Яйцо – 2 шт
    • Желатин – 20 гр
    • Соль – по вкусу
    • Черный молотый перец – по вкусу

    Приготовление Вареный рулет из скумбрии с яйцом:

    1. Рыбу помойте, отрежьте голову и хвост, удалите кости и плавники. Филе разрежьте на 2 половинки.
    2. Посолите и поперчите филе, посыпьте желатином.
    3. Морковь отварите, очистите и натрите на крупной терке, выложите на филе.
    4. Яйца отварите вкрутую. Остудите, очистите, разрежьте пополам, выложите на морковь.
    5. Накройте начинку второй половиной филе и обмотайте пищевой пленкой в несколько слоев, сделайте редкие проколы в пленке при помощи зубочистки.
    6. Обмотайте рулет ниткой, опустите в кипящую воду и варите в течение 25 минут.
    7. Достаньте рулет, дайте ему остыть, затем поставьте сверху гнет и отправьте в холодильник на 2 часа.
    8. Перед подачей разрежьте на порционные кусочки.
    9. Всем приятного аппетита!


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.