https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Кролик в духовке с овощами

12-03-2019, 15:17 Рецепт опубликованный: 2 месяца и неделю назад. Автор: LexX .

    Кролик в духовке с овощами



    Кролик в духовке с овощами – вкусное и очень питательное блюдо. Мясо кролика является диетическим и очень полезно для организма человека. Это блюдо можно приготовить на обед, а можно поставить и на праздничный стол.


    Кролик в духовке с овощами

    Ингредиенты:


    • Кролик – 1,2 кг
    • Помидоры – 5 шт
    • Картофель – 1,5 кг
    • Морковь – 2 шт
    • Грибы – 300 гр
    • Чеснок – 3 зубчика
    • Петрушка
    • Маслины – 10 штук
    • Соль, черный молотый перец – по вкусу
    • Белое вино – 1 стакан

    Приготовление Кролик в духовке с овощами:

    1. Мясо кролика с косточками хорошенько вымыть, обсушить и натереть солью и перцем.
    2. Картофель очистить и промыть, разрезать на 4 части. Морковь очистить и порезать кружочками. Помидоры помыть, разрезать на несколько частей.
    3. Зелень петрушки сполоснуть и мелко порезать. Грибы помыть, нарезать пластинами.
    4. Противень смазать растительным маслом и выложить слоями овощи: сначала картофель, затем морковку, грибы, помидоры, маслины. Всё это посыпать измельченной петрушкой и чесноком. Сверху выложить на овощи мясо кролика и посолить и поперчить по вкусу.
    5. Сбрызнуть оливковым маслом и полить белым вином.
    6. Запекать в духовке при 180 градусах в течении 60 минут.
    7. Всем приятного аппетита!


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.