Свекольные блины на кефире
Свекольные блины на кефире – интересные, необычные блины, которые можно приготовить на Масленицу. Получаются нежными и очень вкусными.
Ингредиенты:
- Кефир – 200 мл
- Молоко – 70 мл
- Соль – по вкусу
- Свекла – 250 гр
- Мука – 200 гр
- Яйцо – 1 шт
- Растительное масло
Приготовление Свекольные блины на кефире:
- Свеклу запечь в духовке до мягкости. Остудить, измельчить в блендере.
- Смешать кефир, молоко, яйцо, соль, растительное масло и свекольное пюре. Добавить муку и перемешать до однородной консистенции.
- Оставить тесто постоять 30 минут.
-
На разогретой сковороде испечь блины, до зарумянивания с каждой стороны.
Всем приятного аппетита!