Блинчики карри с крабовым мясом

Блинчики карри с крабовым мясом

Блинчики карри с крабовым мясом – необычные и очень сытные блины. Получаются очень вкусными, сытными и ароматными.

Приготовление Блинчики карри с крабовым мясом:

1. Просеять муку, добавить порошок карри и соль. Добавить молоко, растопленное сливочное масло и яйца и взбить блендером до однородности. Перелить тесто в миску, накрыть и оставить в теплом месте на 1 час.
2. Растопить в сотейнике сливочное масло, добавить муку и готовить на среднем огне, постоянно помешивая, в течении 2 минут. Размешивая, влить молоко комнатной температуры. Готовить, помешивая, до загустения, примерно 5 минут, посолить по вкусу.
3. Крабовые палочки тонко нарезать. Яйца порубить. Лук вымыть, обсушить и нарезать колечками. Перемешать в миске крабовые палочки, яйца, лук и горошек.
4. Влить в смесь приготовленный соус, хорошо перемешать.
5. На разогретой сковороде испечь блины, до румяного цвета с двух сторон.
6. На каждый блин положить начинку и свернуть конвертиком.
   Всем приятного аппетита!