https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Фрикадельки из свинины в томатном соусе

28-02-2019, 11:42 Рецепт опубликованный: 3 месяца и 3 недели назад. Автор: LexX .

    Фрикадельки из свинины в томатном соусе



    Фрикадельки из свинины в томатном соусе – вкусное сочное блюдо, которое можно подать с любым гарниром.


    Фрикадельки из свинины в томатном соусе

    Ингредиенты:


    • Мякоть свинины – 500 гр
    • Лук – 3 шт
    • Морковь – 2 шт
    • Томатная паста – 3 ст.л.
    • Сушеный базилик – 1 ч.л.
    • Растительное масло – 50 мл
    • Соль – по вкусу
    • Черный молотый перец – по вкусу
    • Вода – 500 мл

    Приготовление Фрикадельки из свинины в томатном соусе :

    1. Свинину пропустить через мясорубку, посолить и поперчить по вкусу и хорошо перемешать. Скатать из подготовленного фарша небольшие фрикадельки, около трёх сантиметров в диаметре.
    2. На разогретую сковороду налить половину растительного масла. Обжаривать фрикадельки на сильном огне, постоянно переворачивая, около 2 минут, чтобы они покрылись равномерной корочкой.
    3. Убрать фрикадельки из сковороды и высыпать туда мелко порезанный лук. Жарить на среднем огне до мягкости, затем вылить в сковороду оставшееся масло и выложить порезанную мелкой соломкой морковь.
    4. Протушить на среднем огне 3 минуты, чтобы морковь тоже стала мягкой. Развести в воде томатную пасту и вылить в сковороду.
    5. Хорошо перемешать и довести до кипения. Затем добавить сушёный базилик, и соли с перцем по вкусу.
    6. Перемешать, выложить в получившийся соус обжаренные фрикадельки.
    7. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 15 минут.
    8. Всем приятного аппетита!


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.