Паста с копченым беконом

Паста с копченым беконом

Паста с копченым беконом – отличное и вкусное блюдо для ужина. Нежный соус отлично сочетается с беконом и пастой.

Приготовление Паста с копченым беконом :

1. Яичную лапшу Тальятелле отвариваем согласно инструкции на упаковке. Готовую лапшу Тальятелле откидываем на дуршлаг.
2. С копченого бекона срезаем жирную часть и нарезаем небольшими кусочками, часть с мясом – соломкой, репчатый лук - мелко. Выкладываем в горячую сковороду кусочки с жиром, жарим 2-3 минуты и выкладываем подготовленный нарезанный лук. Жарим сало с луком 2 минуты.
3. Выкладываем свежий зеленый горошек и жарим 2 минуты.
4. Добавляем подготовленную мясную часть бекона. Вливаем сливки.
5. Перемешиваем, тушим 2 минуты и солим по вкусу.
6. Добавляем готовую лапшу Тальятелле в сковороду, посыпаем натертым сыром, перемешиваем и жарим 2 минуты.
7. Горячую ароматную пасту с копченым беконом и горошком раскладываем по тарелкам, посыпаем петрушкой и подаем.
   Всем приятного аппетита!