https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Разделка куриной голени (ножки)

22-03-2012, 14:05 Рецепт опубликованный: 9 лет назад. Автор: ledimama .
1. Начиная со стороны сустава, острым ножом отделить мясо от косточки, подрезая ножом и отодвигая пальцами.




2. Когда филе будет отделено по всей длине косточки, вывернуть его (шкуркой вовнутрь) и спустить «чулком» вниз.






3. Натянуть и, придерживая левой рукой, правой аккуратно обрезать вокруг косточки.






4. Вывернуть шкуркой вверх - получится «кулечек».




Образовавшийся «кулечек» можно нафаршировать начинкой (по вкусу), сколоть или зашить отверстие и запечь в духовке.




Тертый картофель,запеченный в ...
Картофель запеченный с грудинк...
Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.