Салат из овощей на зиму как свежий
Консервируем на зиму салат из овощей. При таком способе овощи в салате получаются, как свежие. Подойдет к любому гарниру. Получается салат из овощей на зиму очень вкусным и никто не может устоять перед искушением полакомится салатом из овощей как свежий.
Ингредиенты:
- огурцы – 1 кг
- морковь – 0,5 кг
- перец сладкий - 1 кг
- помидоры – 1,5 кг
- лук – 0,5 кг
- масло растительное – 1 ст
- соль – 2 ст. л.
- перец черный горошком – 1 ч. л.
- 9%-ный уксус – 1 ст.
- сахар – 1 ст.
- лист лавровый
Приготовление Салат из овощей на зиму как свежий :
- Огурцы, морковь, помидоры тщательно вымыть и аккуратно нарезать.
- Сладкий перец помыть и почистить и тоже нарезать.
- Лук почистить и нарезать полукольцами.
- Подготовленные продукты сложить в кастрюлю и добавить в эту кастрюлю все оставшиеся компоненты, перемешать и оставить на час.
- Потом проварить 5 минут.
- Разложить в стерилизованные банки. Закатать крышками и укутать. Оставить укутанными пока не остынут.
- Осталось только наслаждаться приготовленным салатом зимой, открывая банки с салатом.
Всем приятного аппетита!
Главная
Рецепты от шеф-поваров с фото
Новогодние рецепты
Все рецепты шашлыков
Бутерброды
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Десерты
Консервирование
Соусы
Украшения блюд
Разное
Для беременных и кормящих
Рецепты для детей
Коктейли и напитки
Дачная кухня
Рецепты для мультиварки
Кулинарные статьи
Полезные советы в кулинарии
Продукты питания
Обо мне
Связь с нами
