https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 

Загрузка...

Заготовка для борща на зиму

13-07-2015, 15:00 Рецепт опубликованный: 2 года и 2 месяца назад. Автор: LexX .

Заготовка для борща на зиму

Информация:

Время приготовления: 120 мин
 

Борщ без проблем. Отличная овощная заготовка вас выручит зимой. И вообще, эту заготовку можно использовать как овощную икру, как гарнир
 

Нам потребуются следующие ингредиенты:


  • Свекла : 1 кг
  • Морковь : 1 кг
  • Лук репчатый: 1 кг
  • Перец сладкий: 1 кг
  • Помидоры спелые : 3 стак.
  • Масло растительное : 1 стак.
  • Сахар: 1 стак.
  • Соль : по вкусу
  • Уксус 9%: 5 ст. л.


 

  • Пошаговый фото рецепт "Заготовка для борща на зиму"


  • Продукты для заготовки борща на зиму перед вами.
     
  • Подготовить все овощи. Морковь очистить, помыть, натереть на крупной терке.
     
  • Свеклу очистить, помыть, натереть на крупной терке.
     
  • Лук репчатый очистить, помыть, разрезать на 4-6 частей.
     
  • Перец сладкий помыть, разрезать на части, очистить от семян.
     
  • Помидоры помыть, разрезать на 2-4 части. Вырезать зеленый стержень.
     
  • Пропустить через мясорубку репчатый лук.
     
  • Пропустить через мясорубку помидоры.
     
  • Пропустить через мясорубку сладкий перец.
     
  • Все овощи соединить в кастрюле.
     
  • Добавить соль, растительное масло и сахар.
     
  • Все хорошо перемешать и поставить на огонь. Довести до кипения. Варить на небольшом огне, периодически помешивая, 1 час.
     
  • Тем временем хорошо промыть банки, простерилизовать любым способом. Крышки прокипятить.
     
  • В заготовку добавить уксус. Перемешать. Разложить заготовку по горячим банкам.
     
  • Накрыть крышками, закатать.
     
  • Заготовка для борща на зиму готова.
     


Дополнительная информация:
Вкусно!
 

Приятного аппетита!
 

Загрузка...

Почему щи и борщи вкуснее на в...
Особенности армянской национал...
Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Загрузка...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.