https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Салат "Украинский"

29-06-2015, 21:10 Рецепт опубликованный: 3 года и месяц назад. Автор: LexX .

Салат "Украинский"

Информация:

 

Один из самых любимых консервированных салатов в нашей семье - салат "Украинский". Количество овощей можно немного изменять по своему вкусу. Допустим, дать больше перца и меньше помидоров – свой вкус "Украинский" салат сохранит, будет самым вкусным.
 

Нам потребуются следующие ингредиенты:


  • Помидоры : 2 кг
  • Перец сладкий: 1,5 кг
  • Лук репчатый : 800 г
  • Морковь : 1 кг
  • Сахар : 4 ст. л.
  • Соль : 2 ст. л.
  • Подсолнечное масло: 1 стак.
  • Уксус 9% : 100 г
  • Перец душистый: 10 шт.
  • Гвоздика : 10 бут.
  • Лавровый лист: 10 шт.


 

  • Пошаговый фото рецепт "Салат "Украинский""


  • Как приготовить салат "Украинский": Для 10 пол-литровых банок: Помидоры режем кусочками, перец – соломкой, морковь трем на крупную терку, лук режем полукольцами. Подготовленные овощи хорошо мешаем, добавляем соль, сахар, масло и уксус.
     
  • Помещаем овощи в кастрюлю и на несильном огне прогреваем их. Потом раскладываем в подготовленные стерилизованные банки. В каждую банку положим предварительно специи: лавровый лист, перец и гвоздику.
     
  • Банки накроем крышками и стерилизуем – пол-литровые 20 минут. Закатываем и переворачиваем до полного остывания.
     
  • "Украинский" овощной салат готов.
     


Дополнительные инструкции:
Очень вкусно!
 

Приятного аппетита!
 


Кулеш украинский
Тарталетки с печеночным паштет...
Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.