Пользуетесь поиском Яндекс и хотите видеть наши новые рецепты?   Установите виджет на Яндексе!
 


Квашеная капуста быстрого приготовления

Рецепт опубликованный: год и месяц назад. Автор: ledimama .
  • Ингредиенты:

    • капуста (1кг)

    • сладкий перец (2шт)

    • лук (3шт)

    • морковь (1шт)

    • соль (0,5 ст.л.)

    • сахар (50гр)

    • уксус (50гр)

    • подсолнечное масло (40гр)


    Мелко нашинковать капусту




    Капусту посыпаем солью и давим ее руками, чтобы она пустила сок.




    Сладкий перец хорошо моем, удаляем семена и режем на небольшие полосочки.




    Лук очищаем от шелухи, моем и нарезаем полукольцами.




    Морковь моем, очищаем и натираем на терку.




    Добавляем к капусте сахар и все тщательно перемешиваем.




    Теперь добавляем уксус и перемешиваем.
    Можно добавить меньшее уксуса и пробовать на вкус,
    чтобы получить в результате вкусный продукт.




    Добавляем подсолнечное масло и еще раз все перемешиваем.




    Вот и готова быстрая квашеная капуста.
    Лучше капусту оставить на 2-3 часа в холодильнике,
    чтобы она пропиталась, пустила соки.




    Приятного аппетита!







Салат Царский
Суп из квашеной капусты
Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии: