Помидоры, консервированные дольками

Помидоры, консервированные дольками

• Пошаговый фото рецепт "Помидоры, консервированные дольками"

  
  
• Помидоры хорошо промыть.
   
• Разрезать на 2-4 части (зеленую плодоножку вырезать).
   
• Лук очистить, разрезать на 4 части или кольцами.
   
• Банки промыть с содой, простерилизовать любым способом. В каждую банку выложить 1-2 лавровых листа, веточку петрушки, зубчик чеснока, перец горошком, лук по вкусу, кусочек острого перца. В каждую банку налить 1 ст. ложку растительного масла.
   
• Сварить маринад. Для этого вскипятить воду, добавить соль, сахар, укус.
   
• В банки со специями выложить помидоры (желательно разрезом вниз). Залить горячим маринадом.
   
• Банки накрыть крышками, поставить в кастрюльку с водой, довести до кипения, стерилизовать 20 мин.
   
• Банки закатать крышками, перевернуть банки на крышки, накрыть одеялом, оставить до полного остывания.
   
• Помидоры, консервированные дольками, готовы. Приятного аппетита!