https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Баклажаны в томате на зиму - вкусный рецепт

06-06-2020, 11:15 Рецепт опубликованный: месяц назад. Автор: LexX .

    Баклажаны в томате на зиму - вкусный рецепт



    Баклажаны в томате на зиму - это лакомство сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Вы с радостью откроете среди зимы баночку вкусных баклажанов в томате. Эта консервация похожа на лечо, только здесь вместо болгарских перцев — баклажаны.


    Баклажаны в томате на зиму - вкусный рецепт

    Ингредиенты:


    • баклажаны — 3 кг
    • помидоры — 3 кг
    • сладкий болгарский перец — 1 кг
    • чеснок — 2 шт
    • острый стручковый перец — 2 шт
    • яблоко — 1-2 шт
    • соль — 100 г
    • уксус 5 % — 100 мл
    • сахар — 2 стакана
    • растительное масло — 1 стакан
     

    Приготовление Баклажаны в томате на зиму - вкусный рецепт :

    1. Все ингредиенты помыть и посушить.
    2. Свежее яблоко, очень дополнит вкус, но можно и без него.
    3. Все овощи, кроме баклажана, нарезать и измельчить с помощью мясорубки (или блендера, только не слишком мелко!) и поместить в посуду для варки.
    4. Поставить на плиту, добавить соль с сахаром и растительное масло. Нагреть до кипения, добавить уксус и вскипятить.
    5. Баклажаны нарезать толстыми кружочками или полукольцами и положить в кипящий маринад.
    6. Варить на среднем огне в течение 20 минут, после чего разложить вместе с маринадом в горячие стерилизованные банки и закатать.
    7. Сохранять в темном и прохладном месте.
    8. Всем приятного аппетита!


Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.