https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 

Загрузка...

Суп гречневый

16-07-2015, 22:01 Рецепт опубликованный: 2 года и 7 месяцев назад. Автор: Кристина Дорохина .

Суп гречневый

Информация:

Время приготовления: 60 мин
Кол-во порций: 4
 

Разновидностей рецептов супов с гречкой много. Рассмотрим пошагово самый простой рецепт гречневого супа. Его можно варить как на мясном бульоне, так и постном.
 

Нам потребуются следующие ингредиенты:


  • Бульон мясной: 3 л
  • Гречневая крупа: 0,3 стак.
  • Картофель: 3 шт.
  • Морковь: 1 шт.
  • Лук репчатый: 1 шт.
  • Масло растительное: 1 ст. л.
  • Соль: по вкусу
  • Перец: по вкусу
  • Лавровый лист: 2 шт.


 

  • Пошаговый фото рецепт "Суп гречневый"


  • Отварите мясо (свинина, говядина, курица), если хотите приготовить суп с гречкой на мясном бульоне. Если же готовите постный суп, просто поставьте на огонь кастрюлю с водой.
     
  • Картофель очистить, нарезать и опустить в кипящий бульон
     
  • Гречневую крупу промыть.
     
  • Как только закипит бульон с картошкой, засыпать гречку. Убавить огонь до минимума. Так ни картошка, ни гречка не разварятся. Добавить специи.
     
  • Мясо, оставшееся в процессе приготовления бульона, разобрать на маленькие кусочки и добавить в гречневый суп.
     
  • Приготовить зажарку. Лук с морковью почистить и измельчить. Обжарить на растительном масле. Не нужно сильно зажаривать лук с морковью. Убрать с плиты, как только лук начнет подрумяниваться. Добавить зажарку в гречневый суп. Через 15-20 минут (когда картошка с гречкой дойдут до готовности) суп можно убирать с плиты.
     


Дополнительная информация:
Приятного аппетита!
 

Приятного аппетита!
 

Загрузка...

Суп молочный с овощами
Как приготовить немецкий штруд...
Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Загрузка...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.