Картофельно-куриные оладьи

Картофельно-куриные оладьи

• Пошаговый фото рецепт "Картофельно-куриные оладьи"

  
  
• Подготовить продукты для куриных оладий с картошкой.
   
• Чеснок очистить. Зелень и чеснок нарезать.
   
• Куриное филе вымыть и нарезать крупными кусками.
   
• Куриные грудки пропустить через мясорубку вместе с чесноком и зеленью (или измельчить блендером).
   
• Картофель очистить, вымыть, натереть на мелкой терке.
   
• Отделить белки. Куриный фарш смешать с картофелем, добавить белки, посолить и перемешать.
   
• Всыпать муку и снова тщательно перемешать.
   
• В сковороде разогреть растительное масло. Слой масла должен быть примерно 0,7 см. Выпекать курино-картофельные оладьи на сковороде в большом количестве масла до готовности. Для этого ложкой выложить в масло порции подготовленной массы. Разровнять. Готовить на сильном огне 2-3 минуты.
   
• Когда оладьи из курицы и картофеля зарумянятся, перевернуть их и готовить с другой стороны еще 2 минуты.
   
• Оладушки картофельно-куриные готовы. Приятного аппетита!