Торт «Рафаэлло» - нежный и невероятный на вкус

Торт «Рафаэлло» - нежный и невероятный на вкус

А готовится эта вкуснятина без выпечки. Красивый торт снежно-белого цвета. По желанию, вы можете украсить его зернами граната или кусочками шоколада.

Приготовление Торт «Рафаэлло» - нежный и невероятный на вкус :

1. Соединяем молоко и сахар в кастрюле на плите и варим до закипания.
2. Добавляем кокосовую стружку и перемешиваем, снимаем с плиты.
3. Желатин заливаем водой и оставляем на 10 минут до набухания.
4. Перебиваем блендером сыр и смешиваем со сгущенкой.
5. В творожную массу вливаем молочную с кокосовой стружкой и вымешиваем.
6. Измельчаем вафли.
7. Берем форму, застилаем пленкой и выкладываем мелкие кусочки вафель. Немного прижимаем.
8. Топим желатин и остужаем до теплого состояния, смешиваем с творожной массой.
9. Выкладываем массу на вафли, накрываем торт пленкой и ставим на несколько часов в холодильник.
10. Вынимаем из формы, снимаем пленку и украшаем зернами граната или ягодами, шоколадной крошкой и т. д.
11. Совет: нижний корж из вафель вы можете заменить на крошку из песочного печенья, смешав его с растопленным сливочным маслом.
    Всем приятного аппетита!