https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 

Загрузка...

Биточки из цветной капусты с мясом

07-07-2016, 06:44 Рецепт опубликованный: год и месяц назад. Автор: LexX .

    Биточки из цветной капусты с мясом

    Биточки из цветной капусты с мясом

    Ингредиенты:

    • Цветная капуста — 500 г
    • Отварное мясо — 100 г
    • Яйца куриные — 1 шт.
    • Лук — 1 шт.
    • Чеснок — 1 зубок
    • Соль
    • Перец черный молотый
    • Куркума — 1/3 ч. л.
    • Панировочные сухари


     
     

    Приготовление:

    1. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в пароварке до готовности. Но не переварить! Охладить.
    2. Лук мелко нарезать и пассеровать до легкого золотистого цвета.
    3. Измельчить капусту вместе с отварным мясом и луком при помощи блендера.
    4. Я добавляла свинину. Можно заменить ее куриным мясом.
    5. Получаем своеобразный фарш. Добавить в полученную массу яйцо, соль, перец, куркуму, измельченный зубок чеснока.
    6. Тщательно перемешать фарш и сформировать аккуратные биточки. Обвалять их в панировочных сухарях.
    7. Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяности.
    8. Подавать со сметаной. В сметану можно добавить чеснок и измельченную зелень.

Загрузка...

Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Загрузка...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.