https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 

Загрузка...

Чебуреки с мясом

07-06-2016, 15:38 Рецепт опубликованный: год и 2 месяца назад. Автор: LexX .

    Чебуреки с мясом

    Чебуреки с мясом

    Ингредиенты для теста:

    • Мука – 8 стакана,
    • Вода – 3 стакана,
    • Соль – 2 ч.л.,
    • Сахар – 2 ч.л.,
    • Масло растительное – 150 мл.
    • Водка – 1 ст.ложка
    • Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким! 


     
     

    Приготовление:

    1. Муку просеить в большую чашку.
    2. В воде растворить соль и сахар.
    3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.
    4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой, и оставить при комнатной температуре, примерно, на час.
    5. Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку.
    6. Для начинки прекрасно подойдёт, говядина, или баранина, или можно сделать микс из этих двух видов мяса.
    7. Готовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. При помощи блюдца вырежьте из теста круги диаметром 15-20 сантиметров.
    8. Cложите тесто пополам и как можно более тщательно защипите края, чтобы они не разошлись при жарке и не дали начинке вытечь наружу.
    9. Cлепите чебуреки и обжарьте в большом количестве масла.

Загрузка...

Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Загрузка...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.