https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 

Загрузка...

Бигос из свежей капусты

05-08-2016, 12:03 Рецепт опубликованный: год и 4 месяца назад. Автор: LexX .

    Бигос из свежей капусты



    Приготовим блюдо под названием бигос ( бигус ). Относится это блюдо к восточно-европейской кухне. Основные его ингредиенты - это мясо и капуста. Своим вкусом Бигос из свежей капустой сделать вкуснее любой гарнир. Бигос из свежей капусты получается очень вкусным и сытным.


    Бигос из свежей капусты

    Ингредиенты:


    • Белокачанная капуста - 1 кг
    • говядина - 400 грамм
    • морковь - 1 штука
    • помидор - 2 штуки
    • лук - 2 штуки
    • подсолнечное масло - для жарки
    • черный перец молотый - по вкусу
    • зелень - по вкусу
    • соль - по вкусу
     

    Приготовление Бигос из свежей капусты :

    1. Мясо нарезаем средними кусочками.
    2. В казане на растительном масле обжариваем мясо до румяности. Добавляем нарезанный лук. Жарим еще минут 8. Добавляем морковку нарезанную соломкой и тугим еще 8 минут.
    3. Капусту нашинковать, посолить и перешеать, придавливая руками. Оставить на некоторое время, чтоб капуста пустила сок.
    4. Добавить капусту в казан к тушащимуся мясу и овощам. Накрыть крышкой, если надо добавьте воды, смотртите, чтоб не пригорело. Тушить 50-60 минут. Время от времени перемешивайте.
    Всем приятного аппетита!

Загрузка...

Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Загрузка...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.