https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 

Загрузка...

Харчо из свинины

31-07-2016, 18:51 Рецепт опубликованный: год и 2 месяца назад. Автор: LexX .

    Харчо из свинины



    Харчо из свинины вкуснейшее блюдо. Необычный вкус этого блюда порадует домашних за семейным обедом. А на праздничном обеде будет выглядеть шикарно. В Харчо из свинины еще хорошо то, что его можно подавать, как самостоятельное блюдо.


    Харчо из свинины

    Ингредиенты:


    • Вода – 4 л
    • свинина – 500 г
    • рис – 120 г
    • орехи грецкие – 100 г
    • лук репка – 4 шт.
    • мука – 1 ст. л.
    • петрушка нарезанная – 2 ст. л.
    • лавровый лист – 3 шт.
    • красный перец – 1/2 ч. л.
    • масло подсолнечное – для жарки
    • шафран – 1 щепотка
    • базилик – по вкусу
    • соль – по вкусу
     

    Приготовление Харчо из свинины :

    1. Свинину нарезать на небольшие кубики.
    2. Налить в кастрюлю 4 литра воды, положить мясо и варить 1.30. Вынуть из бульона.
    3. Лук мелко порезать, обжарить с мукой до появления румянца.
    4. Бульон посолить, добавить промытый рис и свинину, довести до кипения.
    5. Чеснок пропустить через пресс.
    6. Лук в муке, лавровый лист, петрушку и чеснок добавить в кастрюлю.
    7. Грецкие орехи измельчить.
    8. Варить 15 минут, добавить грецкие орехи, проварить 5 минут, добавить шафраном, солью и красным молотым перцем по вкусу.
    9. После готовности добавить базилик и дать настояться примерно минут 15-20.
    Всем приятного аппетита!

Загрузка...

Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Загрузка...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.