https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 

Загрузка...

Фасоль в деревенском стиле с колбасками и овощами

07-07-2016, 08:58 Рецепт опубликованный: 11 месяцев и 3 недели назад. Автор: LexX .

    Фасоль в деревенском стиле с колбасками и овощами

    Фасоль в деревенском стиле с колбасками и овощами

    Ингредиенты:

    • 400 гр фасоли (белая — сухая или консервированная)
    • 1 крупный или 2 поменьше сладких красных перца
    • 5-8 копченых колбасок. В зависимости от размера.
    • 1 ч. ложка паприки
    • 2 средние луковицы
    • небольшая часть лука порея.
    • 8-10 помидоров черри
    • 2 зубчика чеснока
    • щепотка кориандра


     
     

    Приготовление:

    1. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Копченые колбаски нарезать кружками или наискосок.
    2. Крупные помидоры очистить от кожицы, помидоры черри допустимо оставить в кожуре.
    3. У сладкого перца удалить семена и мембраны и нарезать на небольшие кубики.
    4. В сковороде разогреть масло и обжарить на небольшом огне репчатый лук и порей ,чеснок и колбаски.
      Когда лук слегка подрумянится, сковороду снять с огня и добавить паприку. Перемешать и снова вернуть на огонь.
    5. Добавить в сковороду помидоры (если они были вместе с соком, то можно добавить и его немного) и сладкий перец. Перемешать и тушить 5 минут. Попробуйте, если помидоры дали излишнюю кислоту, можно добавить щепотку-две сахара.
    6. Добавить фасоль, растертые зерна кориандра. Теперь осталось лишь выровнять блюдо по вкусу на соль и перец и готовить на медленном огне еще 5-10 минут.
    7. Подавать такое блюдо вкусно со свежим, подогретым хлебом, долькой лимона и по желанию рубленной петрушкой.

Загрузка...

Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Загрузка...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.