https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 

Загрузка...

Ленивые пельмени

04-06-2016, 00:58 Рецепт опубликованный: год и 4 месяца назад. Автор: LexX .

    Ленивые пельмени

    Ленивые пельмени

    Ингредиенты (на 100 пельменей):

    • 600-650 гр фарша (говядина лук вода черный перец)


     

    Тесто:

    • 380 гр муки
    • 180гр воды
    • 1 стол.л растительного масла
    • 1 маленькое яйцо.
    • соль
     

    Приготовление:

    1. Для теста смешать все компоненты, хорошо вымесить.
    2. Оставить на 30 мин отдыхать. Получается мягкое тесто, которое хорошо раскатывается и не рвется.
    3. Разделить тесто на 6 частей. Из первой части раскатать круг, размером с пельменницу. Не очень тонко. Пельменницу хорошо присыпать мукой, положить сверху тесто. Выложить в ячейку 6-7 гр фарша, слегка вдавливая его.
    4. Раскатать следующую часть теста. выложить поверх начинки. Сильно, но осторожно прокатать скалкой по пельменнице, до появления граней.
    5. Перевернуть пельменницу и потрясти.
    6. Повторить пока не кончится тесто.
    7. Все! пельмени готовы. Теперь их можно заморозить или сразу сварить.

Загрузка...

Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Загрузка...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.