Кребель
Приготовьте необычный десерт кребель. Кребель необычный и вкусный десерт. И Детям и взрослым обязательно должно понравиться. Готовится кребель не сложно.
Ингредиенты:
- кефир - 250 мл
- сметана - 100 г
- сахар - 1 ч. л.
- соль - 0,5 ч. л.
- дрожжи живые - 20 г
- яйца- 2 штуки
- масло растительное - для жарки
- мука - 500 г
- молоко - 4 ст. л.
Приготовление Кребель :
- Дрожжи смешать с сахаром, залить теплым молоком, дать постоять 10 минут.
- Миксером смешать кефир, яйца, соль и сметану, добавить дрожжевую смесь и постепенно муку. Накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 1,5 часа.
- Стол присыпать мукой, выложить тесто, сверху присыпать мукой. Тесто должно немного растекаться.
-
Разрезать тесто на прямоугольники, сделать надрез в серединке, вывернуть и сразу жарить в хорошо разогретом масле.
Всем приятного аппетита!