https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 

Загрузка...

Пирог с виноградом

01-07-2016, 21:51 Рецепт опубликованный: год и 5 месяцев назад. Автор: LexX .

    Пирог с виноградом



    Пирог с виноградом рецепт с фото. Готовится очень просто и быстро, а главное нереально вкусно. Способ приготовления Пирога с виноградом



    Пирог с виноградом

    Тесто:


    • Творог — 100 г
    • Сахар — 50 г
    • Сливочное масло — 80–100 г
    • Цельнозерновая мука — 200 г
    • Разрыхлитель — 1 ч. л.


    Заливка:


    • Сметана или несладкий йогурт — 200 г
    • Сахар — 70 г
    • Куриные яйца — 2 шт.
    • Ванилин на кончике ножа


    Ингредиенты:


    • Виноград без косточек — 300–400 г
     

    Приготовление:

    1. Творог смешать с сахаром. Я предварительно растёрла творог толкушкой.
    2. Масло растопить, влить в творожную смесь, перемешать.
    3. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем.
    4. Размешать вилкой до однородности, затем руками быстро собрать тесто в шар.
    5. Тесто раскатать между листами пергаментной бумаги, я использую для этих целей коврик для выпечки, на котором не выпекаю.
    6. Форму выложить тестом. Я пекла в четырёх формах: одна побольше (24х11 см), три мелких (9х7 см). Этого количества теста хватит на форму диаметром и в 24 см, и в 26.
    7. Наколоть тесто вилкой и убрать форму в холодильник минут на 10. Включить духовку на 200° С.
    8. Формы с тестом достать из холодильника и выпекать с грузом 10 минут.
    9. Приготовить заливку: смешать 70 г сахара с двумя яйцами, добавить 200 г 15%-ой сметаны (я сегодня использовала несладкий йогурт) и ванильный сахар/ванилин, перемешать.
    10. Виноградины снять с веточек, помыть, обсушить.
    11. Вынуть формы из духовки, убрать груз, выложить плотно виноград, наполнить тарталетки заливкой.
    12. Выпекать 35-40 минут.
    13. Перед подачей дать остыть.

Загрузка...

Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Загрузка...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.