https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 

Загрузка...

Пряничный пирог с шоколадом

04-06-2016, 16:31 Рецепт опубликованный: год и 6 месяцев назад. Автор: LexX .

    Пряничный пирог с шоколадом

    Пряничный пирог с шоколадом

    Ингредиенты:

    • Яйца куриные — 2 шт.
    • Масло растительное — 100 мл
    • Йогурт — 200 мл
    • Мука — 240–250 г
    • Какао-порошок — 2 ст. л.
    • Разрыхлитель — 1 ст. л.
    • Сахар — 150 г
    • Специи — 3 ч. л.
    • Шоколад горький — 100 г
    • Сахарная пудра — 1/3 ст.
    • Сок лимона или апельсина — 2–3 ст. л.


     
     

    Приготовление:

    1. Для начала просеянную муку смешать с разрыхлителем, сахаром, какао и пряными специями (у меня смесь: корица молотая, имбирь молотый, душистый перец молотый, кориандр молотый, мускатный орех молотый, анис молотый, гвоздика молотая).
    2. Мелко нарезать шоколад (можно оставить несколько крупных кусочков).
    3. Яйца, йогурт и растительное масло смешать в отдельной посуде с помощью венчика или миксера.
    4. Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до получения однородной массы.
    5. Добавить шоколад и перемешать. Дно формы (у меня разъемная диаметром 21 см) выстелить бумагой для выпечки, бока смазать маслом и слегка присыпать мукой.
    6. Тесто вылить в форму. Выпекать при температуре 175 градусов в течение примерно 50–60 минут. Шпажкой проверить серединку, она должна быть сухой. Когда пирог остынет, его можно покрыть глазурью. Для этого взять примерно 1/3 стакана сахарной пудры, высыпать в глубокую тарелку. И постепенно, по чайной ложке, добавлять лимонный сок и перемешивать. Как только вся пудра намокнет, а масса будет еще густой — глазурь готова. Полить пирог сахарной глазурью, она довольно быстро застынет. Сверху пирог украсить дольками мандаринов.
    7. Очень вкусный и ароматный пирог готов.

Загрузка...

Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Загрузка...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.