https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 

Загрузка...

Томатный соус для пиццы

25-06-2016, 19:11 Рецепт опубликованный: год и месяц назад. Автор: LexX .

    Томатный соус для пиццы

    Томатный соус для пиццы

    Ингредиенты:

    • Томатное пюре — 500 г
    • Оливковое масло — 30 мл
    • Соль морская — ½ ч. л.
    • Сахар-песок — 10 г
    • Чеснок, дольки — 2 шт.
    • Орегано — ½ ч.л.
    • Базилик сушеный — ½ ч. л.


     
     

    Приготовление:

    1. Нам надо томатное пюре. Или мы возьмем готовое (500 мл), или приготовим его сами. Для этого пригодится около 600 г томатов, которые необходимо очистить от кожуры и перевоплотить в пюре с помощью блендера. Если вам мешают зёрна, можно удалить их или протереть приобретенное пюре через сито.
    2. На маленьком огне нагреваем пюре, помешивая, и прибавляем туда оливковое масло, соль и сахар (количество сахара можно поменять в зависимости от кислоты томатного пюре). Средняя длительность варки соуса — около 20 минут.
    3. Приблизительно за 5 минут до окончания приготовления в соус необходимо добавить мелко нарезанный чеснок и сушеные травы. Соус обязан немножко загустеть за время варки. Сейчас его необходимо немножко охладить и применять для приготовления пиццы либо пасты.

Загрузка...

Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Загрузка...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.