-
Закуска из помидоров по-тбилисски с фото
Закуска из помидоров по-тбилисски очень оригинальная закуска. Подойдет не только для повседневногоменю, нои особенно для праздничного. Ваши гости уж точно не смогут не попробовать закуску из помидоров по-тбилисски. Готовится закуска просто.
Ингредиенты
- помидоры — 4-5 шт
- растительное масло — 5-6 ст. ложек
- репчатый лук — 1 шт
- зелень петрушки или кинзы — 1/2 пучка
- грецкие орехи — 1/2 стакана
- чеснок — 3-4 зубчика
- хмели-сунели — по вкусу
- красный молотый перец — по вкусу
- черный молотый перец — по вкусу
- соль - по вкусу
Приготовление Закуска из помидоров по-тбилисски с фото
-
Нарезаем помидоры кружочками.
-
Выкладываем помидоры на плоское блюдо и посыпаем черным перцем
-
В тарелке перетераем чеснок пропущенный через чеснокодавку с мелко порезанными орехами. Посыпаем красным молотым перцем, солим, добавляем хмели-сунели и мелко нарезанную зелень, Добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем.
-
Полученную смесь выкладываем сверху на кружочки помидор, которые выкладываем в несколько слоев друг на друга.
-
Для пропитки ставим в холодильник на 1,5-2 часа. Украшаем кольцами лука.
-
Приятного аппетита!