https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 

Загрузка...

Ореховый салат с кальмарами

20-06-2016, 19:11 Рецепт опубликованный: год и 4 месяца назад. Автор: LexX .

    Ореховый салат с кальмарами

    Ореховый салат с кальмарами

    Ингредиенты:

    • 500 гр. кальмаров (у меня получилось 3 штучки)
    • 300 гр. свежих шампиньонов
    • 1 луковица (по желанию)
    • 70 гр. грецких орехов
    • 100 гр. твердого сыра
    • зубчик чеснока
    • майонез
    • соль
    • зелень для украшения


     
     

    Приготовление:

    1. Кальмаров чистим от кожицы, закидываем в кипящую слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг.
    2. Пока кальмары остывают, мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до готовности, солим по вкусу.
    3. Орехи измельчаем (я использую блендер). Половину добавляем к грибам, половину оставляем для украшения.
    4. Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к грибам.
    5. Остывшие кальмары нарезаем соломкой, добавляем в салат.
    6. Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем через пресс, смешиваем с майонезом. Заправляем салат.
    7. Готовый салат посыпаем измельченными орешками и украшаем зеленью.

Загрузка...

Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Загрузка...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.