https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 

Загрузка...

Карпаччо из ананаса с острой заправкой

15-06-2016, 05:51 Рецепт опубликованный: год и 2 месяца назад. Автор: LexX .

    Карпаччо из ананаса с острой заправкой

    Карпаччо из ананаса с острой заправкой

    Ингредиенты:

    • 1 средний ананас, очень тонко нарезать


     

    Соус:

    • 50 мл воды
    • 20 г сахара
    • половина перца чили, тонко нарезать
    • 5 см имбиря, очистить и тонко нарезать
    • сок половины лайма
    • 6-8 листьев мяты, тонко нарезать
    • 1/4 стакана семян граната
    • 1-2 щепотки морской соли
     

    Приготовления:

    1. Заранее приготовьте соус.
    2. Воду с сахаром и чили вскипятите, доведя до кипения, и варите около 5 минут до загустения. Достаньте чили.
    3. Горячим соусом залейте имбирь, мяту и лайм. Остудите. Процедите и храните в холодильнике.
    4. Тонко нарежьте ананас и выложите на тарелку. Сверху залейте соусом и присыпьте гранатом и солью.

Загрузка...

Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Загрузка...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.