Пользуетесь поиском Яндекс и хотите видеть наши новые рецепты?   Установите виджет на Яндексе!
 
Где Мы? Кулинарные рецепты » Салаты » Салат "Дед Мороз"

Салат "Дед Мороз"

Автор: ledimama Дата: 11-11-2013, 19:53





Ингредиенты:

  • Твёрдый сыр 60 гр

  • Майонез

  • Рис 1 стак.

  • Соевый соус

  • Яйца 2 шт.

  • Горчица 1 чайн.л.

  • Горбуша 200 гр

  • Зелень 1 пуч.

  • Перец черный молотый по вкусу.










  • Варим рис до готовности. Яйца варим, желтки от белков отделяем.
    Из консервов сливаем в миску сок, косточки вынимаем, а рыбу разминаем вилкой.




    Готовим соус. Два желтка растираем с рыбным соком, горчицей,
    кладем сюда же сыр и белки, натертые на терке.
    Добавляем соевый соус, рубленую зелень, перец, все перемешиваем.




    Кладем на блюдо рис,




    Смазываем соусом,




    Поверх рыба,




    Смазываем соусом,




    Продолжаем выкладывать слои, формируя фигурку Деда Мороза.




    Красный майонез для украшения делаем так:
    в майонез кладем свекольный сок или краситель.
    Смазываем тело Деда Мороза, щечки и шапку.




    Бороду и окантовки шубки промазываем белым майонезом.




    На ножки и ручки идут маслины, на глазки - гвоздика.
    Звездочки режем из сыра.
    Даём постоять в холодильнике часа два.


    Салат "Дед Мороз"


Приятного аппетита!

загрузка...


Получать обновления сайта на E-mail

Комментарии: