https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 

Загрузка...

Домашняя буженина

27-03-2017, 14:38 Рецепт опубликованный: 5 месяцев и 3 недели назад. Автор: LexX .

    Домашняя буженина



    Приготовим домашнюю буженину. Очень вкусная замена колбасам. Такую буженину можно приготовить и подать не только домашним, но и на любой праздничный стол.


    Домашняя буженина

    Ингредиенты:


    • Свинина - 1 кг
    • Соль – 3 ч. л.
    • Чеснок – 3 зубчика
    • Лавровый лист - 2 штуки
    • Специи – по вкусу
    • Вода – 1 литр
     

    Приготовление Домашняя буженина :

    1. Вскипятить воду и добавить соль, лавровый лист и специи. Прокипятить 2 минуты и остудить.
    2. В воду положить мясо, поставить на ночь в холодильник.
    3. Мясо вынуть, обсушить, посолить, посыпать специями.
    4. По поверхности сделать надрезы и вложить чеснок, порезанный на пластины.
    5. Духовку разогреть до 190 градусов.
    6. Мясо положить в рукав, сверху положить лаврушку из маринада, завязать пакет и сделать 3-4 прокола по периметру.
    7. Запекать 1 час, разорвать рукав и дать подрумяниться.
    8. Всем приятного аппетита!

Загрузка...

Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Загрузка...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.