https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 


Лазанья с курицей и грибами

23-12-2017, 11:43 Рецепт опубликованный: 4 года и 6 месяцев назад. Автор: LexX .

Лазанья с курицей и грибами



Лазанья с курицей и грибами очень вкусное блюдо, которое можно приготовить не только в повседневный день, но и на любой праздник.


Ингредиенты:


  • Листы лазаньи - 250 г
  • Куриное филе - 700 г
  • Грибы - 300 г
  • Помидоры - 500 г
  • Сыр - 300 г
  • Лук - 150 г
  • Зелень - по вкусу
  • Растительное масло - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Для соуса «Бешамель»
  • Сливочное масло - 100 г
  • Мука - 5 ст.л.
  • Молоко - 1 л
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
 

Приготовление Лазанья с курицей и грибами :

  1. Лук, куриное филе и грибы мелко нарезать.
  2. На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить филе, жарить 5 минут.
  3. После этого добавить грибы, посолить, поперчить, жарить 15 минут.
  4. Помидоры на несколько секунд окунуть в кипяток, очистить от кожицы, измельчить в блендере или натереть на терке. Зелень мелко покрошить, смешать с помидорами.
  5. Приготовить соус «Бешамель». Сливочное масло растопить, добавить муку, слегка обжарить. Затем влить молоко, посолить, поперчить, варить, помешивая, пока соус не загустеет (по консистенции он должен напоминать жидкую сметану).
  6. В форму для запекания (размером 17х25 см и высотой 5 см) выложить в один слой листы лазаньи.
  7. На листы выложить половину грибов и филе, залить половиной соуса.
  8. Снова выложить листы лазаньи.
  9. На них выложить оставшиеся грибы с филе, залить оставшимся соусом.
  10. Выложить 3-й слой листов лазаньи.
  11. На них выложить помидоры и поставить в духовку.
  12. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
  13. Сыр натереть на крупной терке.
  14. Через 20 минут лазанью посыпать сыром. Запекать еще 20-25 минут.
    Всем приятного аппетита!


Крабовые палочки "Очаровашки"
Пирожки бомбочки
Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.