https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 

Загрузка...

Суточные щи

27-08-2016, 17:29 Рецепт опубликованный: год и 3 месяца назад. Автор: LexX .

    Суточные щи



    Готовим суточные щи - это настоящая деревенская классика, готовятся они зимой. Времени на ожидание уйдет много, но готовиться достаточно быстро. Такие щи придутся по вкусу всем домочадцам. Получаются вкуснейшие суточные щи.


    Суточные щи

    Ингредиенты:


    • говяжья грудинка — 900 г
    • Квашеная капуста — 700 г
    • Лук репчатый — 2-3 шт
    • Корень сельдерея — 1 шт
    • Морковь — 1 шт
    • Репка — 1 шт
    • Масло сливочное — 1 ст. л
    • Мука ржаная — 1 ст. л.
    • Укроп, петрушка— 30 г
    • Соль — 1 ч. л.
     

    Приготовление Суточные щи :

    1. Грудинку порезать большими кусками, лук пополам, сельдерей, морковь, репку на несколько частей.
    2. Сложить мясо, овощи, зелень в один глиняный горшок или чугунок, в другой сложить квашеную капусту и поставить оба чугунка/горшка в духовку на 150 градусов на 4 часа.
    3. Достать горшки, овощи и зелень вытащить, мясо порезать кусочками
    4. В бульон положить капусту и мясо.
    5. В небольшом количестве бульона развести муку и вылить в бульон, посолить.
    6. Закрыть горшок крышкой и поставить в духовку минут на 40.
    7. Поставить щи в холод на сутки.
    8. Всем приятного аппетита!

Загрузка...

Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Загрузка...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.