https://ok.ru/group/54456678416634 Группа в одноклассниках

Праздничные рецепты Видео - рецепты Вкусняшки Кулинарные статьи

 

Загрузка...

Томатный суп с морепродуктами

31-07-2016, 08:43 Рецепт опубликованный: год назад. Автор: LexX .

    Томатный суп с морепродуктами



    Томатный суп с морепродуктами представляет собой изысканный, простой, легкий, необычный, питательный суп - и это еще не все характеристики, которыми можно наделить данный суп. Он прекрасно подойдет для званного обеда.


    Томатный суп с морепродуктами

    Ингредиенты:


    • Ассорти морепродуктов – 300 г
    • помидоры большие – 6 шт.
    • морковь, лук репка – по 1 шт.
    • чеснок - 2 зубчика
    • сливки - 100 мл
    • белое сухое вино – 1/4 ст.
    • масло оливковое – 1 ст. л.
    • базилик – 3 веточки
    • соль, перец – по вкусу
     

    Приготовление Томатный суп с морепродуктами :

    1. Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через пресс, с томатов снять кожу, удалить семена и мелко нарезать.
    2. В кастрюлю налить оливковое масло, обжарить на нём лук и морковь, добавить чеснок, влить вино и тушить 3 минуты.
    3. К овощам добавить томаты, тушить до состояния пюре, взбить блендером.
    4. Добавить морепродукты, сливки, добавить воды до желаемой консистенции, проварить 15 минут.
    5. Перед подачей в каждую тарелку положить измельчённый базилик.
    Всем приятного аппетита!

Загрузка...

Получать обновления сайта на E-mail
Отсутствие спама гарантируется!
Комментарии:
Загрузка...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.